coffee shop『ダンディ』の売上調査

coffeeチェーンの新店舗開発プロジェクトを題材に、出店を成功させるための調査に取り組むアクティビティです。
受講者は、出店候補地が競合する近隣の競合大手チェーンの売上予測を通じ、売上を決定する要因を概念化できる構造となっています。
その他にも、生産的なコミュニケーションや情報整理の方法など、学びの広がりのあるアクティビティです。